将荸荠洗净，去皮。（一定要先去皮，荸荠水长植物，皮上会含有水里细菌或寄生虫类）
锅内加水，将洗净的荸荠和大枣，放入煮锅内，加入冰糖、少许桂花蜜大火煮沸。后改小火慢炖40分钟左右
出锅即可
【荸荠红枣的做法步骤图，荸荠红枣怎么做好吃】呼噜.猫.鼠大牙
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